• 醴陵分散機服務電話 醴陵機場最新消息

    400電話網 電話服務 2024-09-27 01:01:21 0

    大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于醴陵分散機服務電話的問題,于是小編就整理了1個相關介紹醴陵分散機服務電話的解答,讓我們一起看看吧。

    請問農村番薯怎么做番薯干呢?

    首先非常感謝在這里能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。

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    把紅薯洗凈,切片或小方塊,再放到鍋和開水一起煮15分鐘,瀝干就能曬.注意哦!要看天氣,陰天不能做,要在太陽高高照才能曬,因為陰天曬得不夠干時,紅薯不會干,還粘粘的感覺,重要的是有股怪味,制作時不用加糖紅薯本身挺甜的,挖家經常這樣做,自己做的比較衛生也沒有防腐劑!!

    在以上的分享關于這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

    在這里同時也希望大家能夠喜歡我的分享,大家如果有更好的關于這個問題的解答,還望分享評論出來共同討論這話題。

    我最后在這里,祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活,健康生活每一天,家和萬事興,年年發大財,生意興隆,謝謝!


    很高興能回答你的問,用番薯做紅薯干在我們老家有兩種方法,現在我來講一下我們老家的一些簡單做法:

    第一種做法把生紅薯清洗凈、削皮、蒸熟、放涼后切成條形小塊放太陽下曬干,中途注意翻曬。

    第二種做法先準備一塊干凈手絹布打濕,圓型或方形模具備用,把生紅薯清洗凈、削皮、蒸熟后攪成紅薯泥狀后,把手絹放模具上取適量紅薯泥放手絹布上定型,再將手絹布提著拿出放太陽下曬干,中途注意翻曬。

    以上我們老家的一些制作紅薯干的一些方法。


    你好!我是醴陵老李,番薯,別名又稱地瓜,一年生草本植物地下莖為圓形,它是一種高產,而適應性非常強的一種農作物,可作主糧,也可做食品加工,是加工淀粉的主要原料,

    今天我們來說一說它的食品加工加工紅薯干,我們中國人口眾多,各地的加工方法不一樣,今天我來說一說,我們當地的加工方法,在我們農村地瓜干加工都會選擇天氣晴朗的日子,我記得小時候,一到星期天,父親就會把地瓜挑到水潭邊上,用籮筐盛著放在水里面,用鋤頭攪拌著,把地瓜上面的泥巴洗凈,洗完后再挑回家瀝干水,再用一種叫擦刨的工具,把地瓜刨成一片一片的(厚薄可以調節)這個活是個力氣活,需要兩人配合兩人對面而坐一上一下,把地瓜放進擦刨里面。用力推著上下移動,下面就用籮筐接著薯條,這個活忙完后,接下來就是蒸煮環節了,把加工好的地瓜條放進開水中煮熟,煮熟后迅速撈出盛入筐中,抬到地坪里面曬干,曬干后就形成了老少都喜歡吃的地瓜干了,我們這還有最后一道工藝,就是把蒸地瓜干的水,經過多次熬煮,一直熬成黑色的膠狀物,你可別小看它,它可是一種優質的麥芽糖,在我們小時候,那可是最喜歡吃的零食了,現在只能存在記憶力了,可難得吃一回了!

    這就是我們這里地瓜干的制作過程,謝謝!


    說起紅薯,在七八十年代是我們北方平原的主要食物,我吃的太多了,吃夠了,直到現在我也很少吃。

    紅薯在我們這里叫山藥,有白瓤山藥紅瓤山藥,有春山藥有晚山藥。春山藥糖份高適合食用,晚山藥第二年做種子,山藥有很多品種。春山藥最高產量可達一萬斤左右,在七八十年代是救命的食物,也是喂豬的好東西。

    山藥收獲后可以做成生山藥干和熟山藥干倆種,有不同的食用方法。

    生山藥干的制做

    生山藥干就是新鮮的山藥加工的。加工山藥干的工具叫"山藥擦蹭子",是用木板和一塊鋒利的鐵片制作的。擦成薄厚均勻的山藥片,在陽光下自然曬干,晾曬過程中最好翻曬一下,曬出來的山藥干倆面都比較白,沒有黑點,質量好,也能縮短晾曬時間。曬好的山藥干可以加工成面粉,添加上榆皮面做面條,熬玉米面山藥干粥都可以。

    熟山藥干的制做

    把春山藥在外面晾曬一段時間,如果量大就用家庭大鐵鍋烀山藥。先把山藥洗干凈,在鍋里放個碗加上水,把洗好的山藥倒在鍋里就點火烀山藥,火候的大小用筷子試試就行,筷子能很輕易插進去就可以了。

    山藥出鍋放涼后,用菜刀就可以切成你需要的形狀,放在陽光下晾曬,根據自己的口感愛好,曬的時間越長山藥干就越硬,自由掌握。

    曬好之后可以做零食,或蒸或煮或炸都可以。

    您好,我是大偉。很高興回答你的問題。

    根據你的問題我是這樣制作的。

    1.把準備好的黃心紅薯清洗干凈(先不去皮)。

    2. 鍋中加水,把清洗干凈的紅薯上鍋,用大火隔水蒸,差不多時候拿筷子可以輕松扎透,說明已經紅薯已經蒸熟了,關火,把蒸熟的紅薯拿下來。

    3. 放通風處放涼至不燙手的時候,剝掉紅薯皮,然后將紅薯切成稍微厚一點的條條,準備一個網架類的東西,把紅薯條分散開,擺放在上面,注意不要堆放一起。

    4. 擺放好后,放在陽光下晾曬就可以了,(曬制過程中記得翻面)太陽好的時候四五天就差不多可以了,把曬差不多的紅薯干收回,再次放進鍋里大火蒸十分鐘,取出晾曬一天的時間,表皮差不多干燥,即可收回,可以裝進保鮮袋中保存,隨吃隨拿。

    希望我的回答能夠幫到您。


    很高興能夠回答你的問題!

    紅薯也就是我們俗稱的地瓜,我們北方這里每年都是九月份成熟,它不但營養均衡,而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。最常見的吃法不外乎蒸著吃或是熬粥吃,還可以做成地瓜干![呲牙]我們平常自己看著網上也摸索做了好幾次地瓜干,簡單的分享一下:

    1、準備食材:用于制作的紅薯干的紅薯最好選擇是經過窖藏的,因為這個時候的紅薯含糖量較高,淀粉已經轉化為糖了,吃起來較甜!我們北方農村,上年吃不掉的紅薯就會放到地窖里面,留著第二年上半年在吃![呲牙]

    2、挑選出來的好的紅薯,將它洗凈,放入蒸鍋。大火蒸十五分鐘左右取出。(根據紅薯大小延長或縮短時間,紅薯要蒸透),但是不能蒸的太爛,只要紅薯外面的皮可以推開就行!

    3、蒸熟的紅薯晾涼后剝去紅薯皮。手洗干凈直接用手撥就行!

    4、用刀切成1.5到2厘米長的條,或者切成自己喜歡的形狀,一個一個排開,擺到竹篦子上陽光下晾曬,曬個三、四天就可以了。 特別提醒:一定要在有陽光而且通風的地方晾曬。

    5、如果喜歡更韌一些的可以在晾曬一天之后,把紅薯再次放到鍋內去蒸,我們可以發現紅薯的顏色變深變紅了,水開后,蒸5分鐘即可。

    6、蒸過的紅薯放涼,然后用篩子,依次排開繼續放在太陽底下暴曬,這樣一共曬三次蒸三次,最后曬到紅薯的水分口感軟糯為止,就可以用罐子或者密封袋收藏了,如果紅薯含糖量很高,表面會起一層白霜,那是糖霜,更加甜。[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]


    到此,以上就是小編對于醴陵分散機服務電話的問題就介紹到這了,希望介紹關于醴陵分散機服務電話的1點解答對大家有用。

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