宣恩五家臺服務電話 宣恩縣伍家臺

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湖北哪里的茶葉比較好？

茶葉分很多品種，目前的分類主要是六大類：綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶，每種茶的加工方法不一樣，口味也不一樣，人們對其品質的要求也不一樣，所以拋開這種分類來談哪種茶更好，其實是沒什么意義的。

要說綠茶，湖北的綠茶當然首推恩施玉露，這種茶始創于清康熙年間，是一種蒸青綠茶，很早前曾出口日本，在國內也有一定地位，曾被評為湖北十大名茶，甚至湖北第一名茶。不過現在風頭最勁的湖北綠茶，還是采花毛尖，產地在宜昌五峰縣采花鄉，其實這里離恩施反而更近，氣候也差不多。這里出產的采花毛尖，是現在的“湖北第一名茶”。湖北其他比較有名的綠茶還有竹溪縣的龍峰茶、保康縣的松針茶、英山縣的天堂云霧茶等等，當然知名度就跟恩施玉露、采花毛尖沒法比了。

說到紅茶，早期的湖北紅茶，首推宜紅功夫，簡稱宜紅，產于宜昌、恩施一帶，但這種茶主要供出口，國人對這種茶不是很愛，所以國內的知名度一般般，實際上，宜紅同祁紅、滇紅一起被列入我國傳統外銷三大工夫紅茶，算得上是歷史老品牌了。

其他青茶、黃茶、白茶、黑茶在湖北產量很少，在全國也排不上號。

可見湖北產茶的地方，還是以恩施、宜昌一帶，也就是鄂西南山區所產茶葉最佳，無論是綠茶還是紅茶，品質都很不錯。因為這里降水豐富，而且海拔稍高，氣候條件有利于茶葉內營養物質的積累，同時這里土質好，是世界有名的富硒土壤區，能產好茶也就不足為奇了。

現代的茶葉在技術、工藝上都有所改進，一般而言，品質上肯定比古代的要更好。消費者一聽到古代貢品就覺得牛的不得了，其實古代技術、選材都達不到現代的水準，貢品也未必有現在的極品好。當然你拿現在某種茶的大路貨跟其古代上貢的東西比，那肯定是一個天上一個地下，但這種對比真的有意義嗎？

要說湖北的茶葉還是要數宜昌市五峰土家族自治縣采花茶，這是有歷史記載的。但是由于種種原因，將這個品牌的茶賣給一家商業企業，為了投機取巧賺取國家有關惠農政策，品牌搞砸了，茶農也遭殃了，好像又轉手給另一家企業了，五峰原來是一個國家級貧困縣，好不容易創建一個有益農民增收地方財政增效的品牌，就這樣好端端的被整毀，難道對五峰人民不感到愧疚嗎？

不敢茍同上面的說法。湖北茶中綠茶首選恩施玉露，作為國內為數不多的蒸青茶，廣受關注，其次英山云霧、保康松針各有千秋，至于其它小眾茶，有的茶菁優而工藝欠佳，甚是可惜;有的工藝尚可，原料不忍評說。紅茶當然是宜紅功夫，當年四大紅茶之一，近年利川紅有取而代之之勢。蒲圻羊樓洞青磚自古就是四大黑茶(安化、六堡、邊茶)之一，名聲在外，但不受湖北人待見。

湖北主要產綠茶，比較知名的有六種

1、宣恩貢羽（清香鮮爽回甘）產自恩施和宣恩伍家臺，伍家臺是歷史上有名的貢茶產地。

當地土壤是中國含硒量較高的地區,故又名“富硒貢茶”。對！大骨節病，缺血性臟病及各種癌癥等，具有防治療效。

2、松峰茶（清醒鮮醇）因產自玉陽蘆垌鎮蘭側的雙峰山而得名

它的條形與別的綠茶不同，是通過揉捻形成緊結條索。

3、五當銀針（濃醇鮮爽）產自十堰武當山，80年代中期由武當鎮八仙觀茶葉總廠研制而成，又名武當針井茶。

4、恩施玉露（香氣清高、口感醇、回甘）主產自五峰山，當地氣候溫和，雨量充沛。云霧繚繞有良好的生態環境，形成優質的鮮葉。出口日本，譽為“松針”。其加工工藝沿用唐代的蒸汽殺青方法，是中國現存歷史名茶中稀有的傳統蒸青綠茶。茶葉含硒量高，葉色翠綠，芽頭茸毛銀如白玉，故名“玉露”。

5、五峰銀毫（栗香高而持久，鮮濃爽口。回甘）。產自五峰縣漁洋關一帶，有五分春光茶場研制成功。故又名“春光牌春眉茶”。當地土質肥沃，雨量充沛，相對濕度和晝夜溫差大。是形成五峰毫茶“香高味鮮”的生態條件。

6、碧葉青（鮮醇爽口）外形碧翠，，酷似竹葉。產自蒲圻縣羊樓洞茶場，當地生態條件優良。

每一款茶都有自己的優點，都有等級劃分采摘時間不同口感也不同，好與不好，只有自己喝了才知道。適合自己的才是最好的。

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