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好酒太多了。
茅臺,(矛系,習酒)醬香型白酒領袖
董酒,董香型白酒獨樹一幟,百草入曲,雙醅串蒸,國密董酒
國臺,(天士力集團麾下一員猛將,懷酒也收入其中)
珍酒,異地茅臺,口感厚重
金沙,金沙回沙,金沙摘要,金沙五星異軍突起
青酒,喝杯青酒交個朋友
釣魚臺,包裝精美與水井坊有一拼
鴨溪窖,典藏,雷泉,甲子窖
平壩,茅臺一下鴨溪平壩,兼香型,草藥入曲
我是山東高密市,也就是莫言家鄉,我們這的家鄉酒就是商羊神酒,有綠神,小黑壇,還有紅高粱,品種不是太多,價位從幾元到幾十元不等。
我本人酒量不行,白酒最多半斤,而且我基本上不喝白酒,聽朋友們說以前的綠神跟小黑壇都不錯
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一方水土養育一方人,孕育出當地美酒和佳肴。人說山西好風光,地肥水美五谷香,左手一指太行,右手一指是呂梁,站在那高處望上一望,你看那汾河的水呀,嘩啦啦地流過我的小村旁……,張棣昌譜曲,喬羽填詞,郭蘭英原唱,一首山西名歌響遍大江南北。
山西從北到南,都有白酒品牌分布,世界十大烈酒產區--呂梁,更是白酒品牌云集。品牌廣為人知,美酒銷往全國各地,漂洋過海遠銷70多個國家和地區,只有汾酒了。在山西說白酒老大,不用問都知道答案,后邊品牌只是知道,難以排序。一家獨大之下,還有恒山老白干、梨花春、晉泉、堡子、汾陽王、神泉、老傳統、杏花、潞酒、黎候宴等品牌,深受一些人的愛待。
說酒離不開醋,醋酒同源,在發酵、制曲等工藝方面以及使用糯米、高粱原料等方面都有相同或相近之處。酒醋同宗,酒醋本為一家。
五次中國名酒,歷次均當選的汾酒,相伴的是四大名醋之首的山西老陳醋。鎮江香醋,伴隨著三溝一河,洋河目前白酒探花。保寧醋的好酒友是六朵金花,五糧液是榜眼,劍南春、瀘州、郎酒均在前十之列。永春老醋所在福建沒有發現很有名的白酒品牌,不知何故。
山西人羅貫中三國演義,開篇天下大勢,合久必分,分久必合。放到白酒身上,喝酒必汾,汾酒必喝。山西這片土地的人們,對汾酒有多么的熱愛。
從大眾口糧酒的玻汾,到婚宴、商務、禮品等老白汾酒、白玉汾酒、玫瑰汾酒、巴拿馬汾酒、春秋冬釀、復古系列、禮品系列等
國家衛生部認定的唯一中國保健名酒--竹葉青,連續三次被評為中國名酒,少為人知的保健酒。流趟著“學不如書,書不如畫,畫不如醫,醫不如人”--傅山的心血?,F代數學之父--華羅庚,用“優選法”改進竹葉青酒工藝。
茅臺酒,茅臺系列酒。釀制茅臺酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發酵七次)、七次取酒,生產周期長達一年,自然天成。再陳貯三年以上,勾兌調配,然后再貯存一年。酒質具有醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神等特點。
喝酒是一種心情,品酒是一種境界。無論哪一種酒,其品酒的步驟都是一看,二聞,三嘗,四綜合,五評語。
一看。即觀察酒的色澤。用手舉杯對光或白布作底,觀察酒的色調,透明度及有無懸浮和沉淀。 好酒無色,清亮透明,無懸浮物,無沉淀物。但由于發酵期和貯存期長,有些酒確實會微微偏黃。
二聞。即聞酒的香氣。執酒杯于鼻下7-10cm左右,輕嗅其味。一般以香氣濃郁清雅為佳品。一定要注意先呼氣再對酒吸氣,不能對酒呼氣。
三嘗。即品嘗白酒的味道。飲酒入口(高度白酒0.5-2ml,低度白酒1-3ml),使酒先接觸舌尖,次兩側,最后到舌根,使酒液滿舌而進行味覺全面判斷。主要看“酸、甜、苦、辣、澀”五味是否協調、平和。尤其是醬香型的酒,味道很多,需要用心品嘗。酸味給人以醇厚、清爽、干凈的感覺;甜味給人以舒適、滋潤、圓正、純美豐滿、濃郁的感覺;苦味在一些酒品中也并非劣味;適量的澀味對于一些特定酒品可以提高品質。酒品中的辛辣味是不受歡迎的,給人以沖頭、刺鼻等不良感覺。只有酒中的各種味感相互配合,酒味協調,酒質肥碩,酒體柔美的酒才能稱得上是美味佳釀。品酒過后用茶水漱口,防止味覺疲勞。
四體。即對酒的色澤、香氣、口味的綜合評價。酒的色、香、味溶解在水和酒精中,并和揮發物質、固態物質溫合在一起構成了酒的整體,評價酒體常用精美醇良,酒體完滿,酒體優雅,酒體甘溫,酒體嬌嫩,酒體瘦弱,酒體粗劣等詞語進行評述。
五風格。即對酒的色、香、味、體的全面評價。同一類酒中的每個品種之間都有差別。品酒風格使用突出、顯著、明顯、不突出、不明顯、一般等詞語進行評價。
條友們大家晚上好,我是三農領域創作者千面人生之來過,現在忙了一天又來回答關于“家鄉酒有哪些品牌,品酒能品出什么境界”的問答了。
國酒茅臺
世界名酒茅臺酒就產自我們貴州遵義的茅臺鎮。進入茅臺鎮,你就知道名不虛傳的“十里酒香”了。茅臺酒是中國人的驕傲,更是我們遵義人的驕傲。
其他名酒
我們遵義除了茅臺酒外,還有董酒、鴨溪酒、習酒、珍酒、賴茅酒、金沙回沙酒等名酒。有個別酒現在也經沒有產了,但市面上還有賣的。
小酒坊的酒
小酒坊的包谷酒被我們當地人稱之為包谷沙。酒烈,味略苦。最便宜的七八塊錢一斤,也有十塊、十五塊、二十塊、三十塊不同檔次的包谷酒,很受我們當地人的喜愛。逢年過節農村人都要買個二三十斤三十塊左右的包谷酒回家請上好朋友一起喝。
品酒
愛喝酒的人很多,真正會品酒的人卻沒有幾個。農村人喝酒都是一次性杯子倒滿一杯,然后大口大口地豪飲。然后吹吹牛,拉拉家常。
會品酒的人在一起都是小杯小口的品,一邊品酒,一邊談論,愛國者討論國事,敬業者談論事業。最高的品酒境界我認為應該是把酒精的濃度化為一腔熱血,或潑墨宣染,或對酒當歌,也或是化為一道靈感,成就一篇佳作罷。
到此,以上就是小編對于阜陽和其祥服務電話的問題就介紹到這了,希望介紹關于阜陽和其祥服務電話的1點解答對大家有用。