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    400電話網(wǎng) 電話公司 2024-10-11 02:23:27 0

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    廣州有哪些素菜餐館?

    廣州素食館越來越多,齋菜也越做越精細,推薦下面五家,各有各的精致和實惠。

    1、番禺雅居樂善馨德

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    善馨德偏居雅居樂會所二樓一隅,傳統(tǒng)四合院的中式門廊,餐廳裝潢和擺設都很有禪意,清雅悠然,中間擺著茶藝桌。 大廳不大,木質(zhì)座椅,蓮花餐具。

    菜品以菇菌類為主,小炒和湯羹勝在新鮮。 推薦菜式,豆干炒蘆蒿、雪菜冬筍、小炒黃瓜苗、龍井豆腐,時令素菜,該脆的脆,該嫩的嫩,好像后院菜園里剛剛采摘而來。每道素菜在38-68元之間,人均價格85-90元。

    番禺雅居樂善馨德地址:番禺興南大道觀景路雅居樂花園會所二樓。

    2、沙面“心自在”素食館

    藏式佛堂,泰式齋菜,菜式清談油不重,但不失泰式獨特的濃郁鮮香味。 座落在歐陸風情的沙面島,古樹婆娑之中,環(huán)境已是悠然自在,心亦自在幾分。


    推薦菜式:一品羅漢齋、泰式甜素扒、咖喱芥末肉丸、素蝦、菠蘿炒飯、榴蓮西米糕等。人均60-70元。


    沙面“心自在”素食館地址:廣州沙面大街54號首層。

    3、珠江新城滴水坊

    臺灣佛光山開辦,可以品茶,可以看書,禪文化四溢的時尚設計。 菜式富有新意,中西結(jié)合,出品精致,尤其芝士運用得很好,口感豐富。

    推薦菜式:素菌炒飯、御膳豆腐、滴水芳華(野生榆耳)、芝士茄盒、芝麻牛蒡、紫薯球等。人均約90元。


    滴水坊地址:廣州天河區(qū)珠江新城珠江西路1號廣州大劇院首層西側(cè)

    4、蓮花山齋堂

    裝潢簡潔,寺廟內(nèi)的有機產(chǎn)品。 餐牌分兩個套餐,75元一人滿漢全席任點,或者45元一人經(jīng)濟自助一湯一菜,白飯免費任裝。兩個價格皆含每張蓮花山門票贈送的10元齋券。


    個人認為人多點經(jīng)濟自助比較劃算。 齋堂的菜肴都是一份份的家常菜,不驚艷不花俏,卻是實實在在的好吃。 豆制品、菌類模仿的肉和魚蝦基本神似,連味道都可以以假亂真,尤其是香芋扣肉、香腸、咕嚕肉等素菜竟然吃出了濃濃的肉香味,師傅們的手藝真是沒得說,湯品也是香菇味濃郁,特別鮮甜。


    蓮花山齋堂地址:廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)西門路18號大雄寶殿之下。

    5、番禺百世家居“感恩心”素食館

    至經(jīng)濟至實惠的自助餐素食飯?zhí)谩? 30元一位,團購25元,有炒菜、涼拌菜、飲料、湯、粥、麻辣燙、水果甜品等二、三十道菜肴,許多食材是餐館自制,新鮮健康。

    在這里用餐,就像回到從前國營單位里集體宿舍的飯?zhí)茫煤米约合矚g的飯菜,托著托盤找位,一排排的坐凳,各自埋頭苦干,然后各刷各的碗。這里不允許浪費,吃多少拿多少,他們的口號是:吃素是餐桌上最好的放生。

    番禺感恩心素食館地址:廣州市番禺區(qū)大石街南大路自編2號百世家居F2。
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    現(xiàn)在素菜館不斷受到人們的歡迎,下面推薦幾家廣州的素菜館:

    (1)蓮花御品,一家煮法新穎、口味出彩的素菜館。環(huán)境清幽別致、服務態(tài)度好、菜品的賣相很美,口味又不會太過清淡,適合偶爾來吃吃素的人,性價比也算可以。推薦他店里的:黑松露竹笙、法海蒲團、蟠龍面筋、水煮百靈墨魚丸。

    地址:越秀區(qū)觀綠路16-18號。

    (2)蔬稻餐廳,一家做中法結(jié)合創(chuàng)意菜,而且是全西餐式的素菜館哦。店面以白色為主調(diào),顯得干凈而又優(yōu)雅,還有小提琴伴奏,超級浪漫的。地址:天河區(qū)珠江新城興盛路興盛匯三層

    (3)友人家的素菜館,一家十分舒適溫暖,而且還有些些藝術(shù)感的店。這家店擅長把素材做成肉的口感,如:豆腐做成的蜜汁叉燒、不是牛肉勝似牛肉的椒鹽牙簽牛肉、烤乳豬、黑椒什錦扒等等。地址:天河區(qū)體育東路48號。

    除了這些比較特色的,還有:天河區(qū)金穗路28號華憶麗晶廣場4樓406鋪的“一天一素”、越秀區(qū)農(nóng)林下路東山錦軒現(xiàn)代城4樓405室的“水木苼蔬食料理”、海珠區(qū)南田路西77號的“紫竹林素食”等等都可以的。

    廣州

    Fraser費雷沙李推薦:

    1. 聚元枋,2.孝德堂,3.弘善

    城市:都在廣州

    餐廳類型:純素

    餐廳氛圍:都是自助餐

    推薦理由:平價、沒素肉,宣傳素食的好處就該如此。聚元枋19元每人,位處市區(qū),地方大,坐得舒服,帶過很多非素食者去吃都說讚;孝德堂10元,廣東有幾家分店,聽說油都是自己榨的,聽說老闆每月虧30萬只為宣傳素食,豆腐超滑;弘善10元,廣州最著名的待用快餐發(fā)起者。

    推薦菜品:都喜歡,經(jīng)常有新菜,每吃完一道都換新菜

    吃過很多家,但是最好吃得其實就是在寺廟里隨師傅們吃,隨喜,然后菜還很多,我190,200斤都能吃飽,而且給師傅們做得講究,口感也不錯…

    一般情況下如果非要點菜吃飯的話,性價比比較好的就是去光孝寺里的餐廳點,和師傅們伙食都是一個廚房。

    至于那些什么素食館,尤其是以天水為代表,形式主義,有錢裝逼可以一去,但在營養(yǎng)上分量上真得比寺廟伙食差不止一點半點兒…

    素食并不就是蔬菜。雜糧、蔬菜、水果、干果、菌類、豆制品都是素食,無論任何人,無論出于某種目的,吃素都是個很好的選擇,即便“食在廣州”,素菜館也非常多。整理了很多廣州大大小小的素菜館,想體驗或者對素食狂愛的你,趕快收起來吧。(碼字不易,答案滿意請關(guān)注我,謝謝)

     [天河區(qū)]

    1.怡新素食(總店)

    天河區(qū)林和西路161號中泰國際廣場4樓(地鐵1號線、3號線,廣州東站)

    2.素成齋素食會館

    天河區(qū)珠江新城臨江大道57號南雅中和廣場3樓

    3.香巴拉素膳茶藝坊

    天河區(qū)珠江新城華穗路172號星辰大廈2層(地鐵3號線、5號線,珠江新城)

    4.一天一素素食連鎖

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