立體綠化花柱公司電話 立體綠化花架

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蜂蜜的口感、保健作用和蜜蜂采集的花種類有關(guān)嗎？

蜜蜂采集的不同蜜源，其口感與保健作用是肯定有直接聯(lián)系的。

首先從蜜蜂的種類來說。蜜蜂有中蜂與意蜂之分。意蜂善于采集集中蜜源，蜜源單一。比如油菜花蜜，槐樹蜜，椴樹蜜等，適合集中飼養(yǎng)，蜂蜜產(chǎn)量高，其蜜蜂釀造的蜜含有蜂膠，花粉等，而中蜂蜜是不含蜂膠的。但意蜂抗螨能力差，蜂農(nóng)在除螨的過程中難免會有一些藥品的殘留物。

中蜂擅長采集山區(qū)零星蜜源，蜜源種類多 ，可謂百花蜜。蜂蜜產(chǎn)量低，污染少，蜂蜜品質(zhì)高，富含多種氨基酸，礦物質(zhì)及活性酶等。

因而個人認(rèn)為蜂蜜的口感，保健作用與蜜蜂采集的不同蜜源及產(chǎn)地都是有直接聯(lián)系的。

從我記事起，家里就一直有幾箱蜜蜂，從爺爺?shù)嚼系鄯洮F(xiàn)在依然保持在60箱左右。哈哈，我是喝著蜂蜜長大的。對于你說的蜂蜜的口感和保健作用，確實(shí)與花的種類有關(guān)。

對于蜂蜜要“一看二嘗三聞味"。

　　一、顏色。槐花蜜是淺琥珀色；荊花蜜也為琥珀色，但顏色要比槐花蜜深；百花蜜大多是黃紅色，顏色不固定；棗花蜜的顏色也偏深 。

二、嘗味道。槐花蜜清純，甜香。棗花蜜醇厚的甜，山花蜜甜品完后有點(diǎn)澀，荊花蜜后味有藥味。

三、氣味。當(dāng)年的新蜜都能聞到淡淡的花香，不同的花香味不同。

蜂蜜保健作用:潤腸通便，美容養(yǎng)顏，改善睡眠，清肺化痰，免疫強(qiáng)身……但花種類不同保健側(cè)重點(diǎn)不同，如棗花槐花養(yǎng)顏更好，山花增強(qiáng)抵抗力更好。

我最愛吃槐花蜜！！！

蜂蜜的口感，保健作用和蜜蜂采集的蜜源花是有很大關(guān)系的。

蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜釀造而成的，

在自然界中，某些植物花內(nèi)蜜腺能夠分泌花蜜，這些花蜜多位于花朵的雄蕊，雌蕊，花柱花萼，或者花盤，花托上，當(dāng)氣候條件滿足分泌花蜜的時候，花朵開放這些部位就可能有花蜜出現(xiàn)。不同種植物的花朵所分泌出來的花蜜位置不一樣，成分含量也不一樣，當(dāng)然口感和營養(yǎng)價值就更不一樣了。

花朵是植物孕育種子的地方，包含了生物生長所需要的多種營養(yǎng)元素，現(xiàn)代研究已經(jīng)證明了有180種不同的物質(zhì)成分。除了主要含有的葡萄糖，果糖，水分蔗糖外，還含有豐富的礦物質(zhì)，維生素，酶類，蛋白質(zhì)，氨基酸，酸類，激素，膽堿以及芳香物質(zhì)。不同種花蜜含有的營養(yǎng)元素比例會有所不同，所以釀造出來的蜂蜜特性和營養(yǎng)價值，口感也會有所不同。

蜂蜜的營養(yǎng)價值主要取決于花蜜的營養(yǎng)成分。蜜蜂把采集的花蜜混合消化酶，促使花蜜中的蔗糖轉(zhuǎn)化成葡萄糖。然后帶回蜂巢，讓內(nèi)勤蜂通過翅膀扇風(fēng)等方法蒸發(fā)掉花蜜中的多余水分。使花蜜中的水分含量達(dá)到18%以下，蔗糖含量達(dá)到5%以下，其他的營養(yǎng)元素盡可能的保留下來就成為了成熟優(yōu)質(zhì)的蜂蜜。

蜜蜂采集釀造蜂蜜能保留花蜜的營養(yǎng)元素

蜜蜂釀造蜂蜜，不是給花蜜添加了什么成分，只不過使對人體不好的蔗糖轉(zhuǎn)化成了容易消化吸收的葡萄糖，能有效的排除花蜜中的多余水分，而不損傷花蜜的營養(yǎng)價值。可以說蜜蜂是最好的搬運(yùn)工，能把營養(yǎng)價值高的花蜜，綠色安全有效的搬回來，釀造加工又不破壞花蜜的營養(yǎng)元素，成為易于保存的蜂蜜。現(xiàn)在人類科技再發(fā)達(dá)是沒有辦法把花蜜采集回來，也不可能在不破壞花蜜營養(yǎng)元素的情況下，排除多余水分，成為真正的蜂蜜。

所以蜜蜂是人類永遠(yuǎn)的好朋友，蜂蜜是真正的天然綠色食品。正因?yàn)榛ㄓ胁煌涿劬陀胁煌７涿蹠в谢ǘ涞姆曳迹矌в胁煌鄣臓I養(yǎng)元素，營養(yǎng)價值和口感就會有很大區(qū)別了。

以蜜源花為蜂蜜命名，蜜源花優(yōu)劣判斷蜂蜜品質(zhì)是國際標(biāo)準(zhǔn)之一

在國際上，蜂蜜主要是按照蜜蜂所采集的蜜源花花種類來分類的。蜜蜂采集的是哪類電話釀造的蜂蜜？就命名為什么蜂蜜。比如我們所說的荔枝蜜，椴樹蜜，槐花蜜，荊條蜜，棗花蜜等等。比如世界著名的麥盧卡蜜，就是因?yàn)槭躯湵R卡花釀造而成的。

當(dāng)然在我國有中蜂和西蜂養(yǎng)殖，中蜂因?yàn)楫a(chǎn)蜜量少，需要積攢多個蜜源花才能釀造成能取出來的蜂蜜。這樣傳統(tǒng)中蜂養(yǎng)殖，聚集了多個蜜源花的蜂蜜我們叫做百花蜜。把單一蜜源花園釀造出來的叫單花蜜。

許多人認(rèn)為混合了多種花蜜一樣成分的蜂蜜營養(yǎng)價值就會高得多，其實(shí)也并不一定。因?yàn)樵谧匀唤缰校嬲齼?yōu)質(zhì)的蜜源花并不多，波波，能數(shù)上來的就是那些荔枝蜜，荊條蜜，槐花蜜，棗花蜜等等，不過10多種而已。那些不知名的蜜源花，基本上都不能成為優(yōu)質(zhì)蜜的。如果中蜂采集的多個蜜源花都是劣質(zhì)花蜜，這樣混雜的花蜜再多蜂蜜營養(yǎng)價值也不會增加吧？

所以消費(fèi)者買蜂蜜一定要查明白，是哪種蜜源花釀造而來的，只有優(yōu)質(zhì)的蜜源花釀造出來的蜂蜜才會優(yōu)質(zhì)。蜂蜜基本上都具有蜜源花的味道，那些口感讓自己喜歡的，才是好蜂蜜。優(yōu)質(zhì)的花園，花成熟度高的蜂蜜就是好蜂蜜。

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