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諾鄧火腿是云南省大理州云龍縣諾鄧村的特產。有用諾鄧井鹽腌出來的火腿才可稱為是正宗的諾鄧火腿,具有特別的風味。一只頂級的諾鄧火腿,必是采用全手工制作,歷經三年以上時間才可制成。白族諾鄧火腿的配料獨特,制作精細,質優而味美。只諾鄧火腿與宣威火腿、鶴慶的圓腿并稱為云南三大著名火腿。
當然是宣威火腿啦,我就是云南宣威的,最好去鄉下買農家土豬肉腌制的火腿味道最為純正,不咸不淡,一般腌制兩年左右的火腿味道最好 ,煮火腿、炒火腿配干辣子、當配菜都可以,希望對你有所幫助。
很多年前去過保山的一個林場,在林場吃一頓中午飯。當地人用林場的火腿燉土雞,直接在柴火上燉的。直到今天那種鮮味,香味仍然讓人難忘。后來在后院看見二十幾只火腿都放了很多年的。不賣,只是留著自己吃。
云南土特產很多,也很值得購買,但購買時一定要會辨別,否則常常會買到以次充好甚至假貨。
大理的乳扇、木雕,麗江的雪桃、臘排骨,楚雄的核桃、壯雞、銀器、野生菌,玉溪的柑橘,昆明的寶珠梨、鹵腐,文山三七、辣子,曲靖(宣威)的火腿、韭菜花,昭通蘋果、天麻、醬,香格里拉的牦牛干巴等等以及昆明呈貢的干花枕頭、鮮花,普洱茶、野生紅茶,古樹茶和野生菌等。
謝邀!說到云南,給我印象最深刻的就是大理麗江,香格里拉了。還有洱海,瀘沽湖,西雙版納等等。由于地理環境,氣候等因素,彩云之南,植物王國也是當之無愧。也因為這樣,云南的土特產是非常多的,就挑一兩個個人印象深刻的說說:
想起云南的特產,腦子里不由蹦出云南普洱茶和茶花。普洱茶是當時朋友送的,喝的時候是滋味醇厚,香氣四溢,因為當時是第一次喝所以印象特別深刻就記住了;至于茶花是讀書的時候看天龍八部記得,像什么十八學士啥的茶花。也許這兩樣不是云南最有名的特產,但對于我個人來說,印象絕對是最深刻的。
當然,云南還有許多特產,像鮮花餅,牙雕,玉器,野生菌等等太多了,就不一一張羅了,大家到云南旅游,根據自己的喜好買就是啦。
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云南省各地方的土特產都有哪些,云南素有植物王國,動物王國,礦產寶庫的美稱,云南土特產盤點:
1,下圖,滇西山茶花:一千年栽培歷史,八大名花之一山茶花。
2,下圖,宣威火腿:皮薄肥瘦適中,香氣濃郁,色澤鮮艷。
3,下圖,大理雪梨:海東鄉一項重要經濟支柱產業。
4,下圖,清溪倒映山紅杜鵑花:一路山花怒放燦爛,嬌美秀麗。
5,下圖,無眼菠蘿:產于西雙版納,河口,元陽等縣,其汁豐富,果味芳香,清甜可口。
6,下圖玉溪地區種煙主產:重要產區之一,素有(云煙之鄉)美稱。
7,下圖,文山縣三七中藥材:消腫止痛,跌打刀傷,止血定痛。
8,下圖,昭通縣天麻品:中藥用于高空飛行員,作健腦保健產品。
9,下圖,宣威黃姜:用于食品,飲料及化妝品香料。
10,下圖,蒙自縣,石榴:全國優質石榴產品,評選獲金獎。
11,下圖,雞樅菌,白蔥菌:產于保山,楚雄,大理,思茅等15個縣,菌種共10種,全國都享有極高美稱。
云南省得天獨厚的自然氣候條件,有雄厚的土特產品,如香茹,茶葉,咖啡,砂仁,竹筍等待續,更是原于大自然產品,營養豐富,口味獨特,有著廣闊的土特產前景。
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云南各地土特產還是很多的:出名的有文山三七,昭通天麻,普洱茶,宣威火腿。
其他地方上的有:
東川的面條,尋甸牛干巴,蕎面、苦蕎茶,武定烏雞,楚雄野生菌,(主要是雞樅,牛肝菌,松茸等為代表的云南野生菌),元謀番茄。
澄江的藕粉,通海豆末糖,新平褚橙。
曲靖羅平蜂蜜,馬龍蕎絲,蘋果,會澤血豆腐,瑪咖,曲靖辣子雞,韭菜花,沾益小粑粑。
彌勒葡萄和葡萄酒,蒙自石榴,開遠枇杷,建水米線,獅子糕,燕窩酥,豆腐塊,石屏豆腐,豆腐皮,紅河縣的葛根粉,米酥。
景洪勐海茶葉,酸筍,干筍。
大理乳扇,喜洲粑粑,梅子酒,梅子干,漾濞核桃,永平黃燜雞,鵝肝,彌渡酸菜,賓川葡萄,橙子。
臨滄鳳慶茶葉。
麗江臘排骨,鮮花餅,納西粑粑,香格里拉牦牛干巴,迪慶松茸,藏香豬,百花蜜。
要說土特產那就太多了,說值得買的我就說一個我知道的吧!野生菌遍布全云南而且種類繁多,雞縱,牛肝菌,松茸,羊肚菌,猴頭菇可以炒著吃,火鍋燙著吃,還可以燒烤。云南的山區土雞也是不錯的,天天在山上放養的土雞湯鮮肉嫩。其他的諸如普洱茶,餌塊,米線都是很出名的
云南的土恃產品很多,在這里給你介紹幾種:冬蟲夏草 塊菌 野生香菌 野三七 黃金果 松茸 牛肝菌 一窩菌 油雞樅 羊肚菌 劍川地參 青刺果油 核桃油 干巴菌 天麻 三七 刺參 董棕粉 野生巖蜂蜜 土蜂蜜 香格里拉葡萄酒干紅 香格里拉青棵酒 大理洱寶系列產品,如雕梅 楊梅 南澗豌豆粉 騰沖干餌絲 騰沖酸筍 拉井土鹽 老窩伙腿 諾鄧伙腿 宣威伙腿 干竹筍 干竹葉菜 德欽藏豬琵琶肉 尼西土陶 維西塔城、攀天閣、維登產紅米 維西、蘭坪漆油 牦牛肉干巴系列產品 巍山板鴨 鶴慶辣生 木辣花 昭通豆豉 妥甸醬油 通海豆沬糖 雪蓮花 普洱茶系列 木秋 回心草 竹蟲 黑木耳 樹皮菜 貢山、福貢產雞腳黃蓮 核桃乳產品 牛干巴系列產品 騰沖銀杏果 還有很多 就想起這些
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