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為什么在古代販賣私鹽是個暴利行業？難道鹽在古代很貴嗎？

最賺錢的行業都在刑法里寫著呢，就像搶銀行搞傳銷一樣，古代私鹽其實就是犯罪，牽扯到犯罪的行業往往都是暴力的行業。古代的鹽并不是真的很貴，只不過當時鹽是由政府控制起來的，產量也是由政府來調控，不是由市場決定的，再加上鹽是古代財政收入的主要來源，稅后的鹽自然成了最貴的。

據考古學家考證，食鹽早在公元5000年前，炎黃時代就存在，所以說中國人吃鹽的歷史源遠流長，鹽的來源主要有兩種，一種是從海水中提煉而來，一種是天生的石鹽。

食鹽在歷史上一直是官方經營的，屬于壟斷行業，私人不得染指，如果販賣私鹽，抓到不是坐牢就是殺頭，所以官方對這一行業看得很緊，想賣鹽得官府下發證件，還得課以重稅，否則你就沒資格從事這一偉大事業。

作為老百姓日常生活中必不可少的食鹽，價格非常昂貴，而且稅收很重，是官方最重要的財政收入來源之一，有專門的機構管理鹽業。

食鹽確實是暴利行業，成本低，需求量大，資源充足，從事鹽業的商人都是巨富，相傳乾隆下江南的財政支岀主要就是依靠兩淮鹽商，可見賣鹽的油水有多大！

俗話說虧本的買賣無人干，殺頭的生意有人做，總有些不怕掉腦袋的人為了發家致富，不惜鋌而走險干起了販賣私鹽的活，歷史上我們熟悉的黃巢、張士誠，都是販賣私鹽的一把好手，也都干岀了一番驚天動地的大事業！

其實，早在西漢時期，廬江太守丞恒寬根據著名的‘鹽鐵會議’記錄編撰而成的著作《鹽鐵論》中，就清楚地記載著一場官方和民間關于‘鹽鐵官營利弊’的大辯論，當然，結局可想而知。可見“官鹽”是自古有之的！

隨著科技的發達，交通的便利，生活水平的提高，現代社會幾乎沒有人會去干販賣私鹽的營生了！

先說答案：對的，在古代，鹽確實很貴。不要才吃了幾天便宜鹽，就覺得在古代鹽也就這個地位了。

看著普普通通的鹽，怎么就這么貴了呢，因為它太重要了。

1.鹽對于每一個人來說，作為調味品它都是每天的必需品。另外，在古代，多余的易壞的食物，一般都只能靠腌制來保存，比如腌制酸菜、火腿、咸魚臘肉、奶酪等等。通過腌制，可以讓這些不容易保存的食物保存數月甚至上年。而腌制，最需要的就是食鹽！

2.鹽的產地非常集中且成本高，在古代，廣大中原地區的人民食用的鹽都是在幾處集中生產的海鹽。（為什么是集中幾處生產的海鹽，后面再表）而海鹽運到內陸，也需要很高的成本

3.鹽對畜牧業的影響：很多人可能不知道，其實大部分的鹽并不是被人吃掉了，而是養牛養馬給吃掉了，在古代更是如此。

4.中央政府對鹽業的壟斷管理。食鹽既重要又好控制，鹽和鐵一直都是封建王朝嚴格控制的戰略物資，一直都是政府定價。

5.便于政府對民征稅。我們知道，不管什么時候，政府都是要向民眾征稅的，并且種類繁多，其實政府也煩。而食鹽是每個人都要吃的，是農業社會各個方面的必需品，也就是說，對鹽征重稅對政府來說是很方便也是最簡潔的，鹽稅是征稅代價最小的方法之一。當然，鹽稅并不是每家每戶去收，而是直接通過鹽的定價向天下征稅！

7.正因為鹽在古代社會的地位，所以有時候甚至都可以充當一般等價物也就是貨幣，你想想，鹽就是錢吶，能不貴嗎！

所以，鹽在古代各朝各代都如此昂貴也就不足為奇了！

大家還有什么不同意見嗎，歡迎一起討論哦y( ˙?. )耶~

在古羅馬時代，士兵們會按日定量，領到一筆名為“salarium”的專門補貼，這筆補貼不是金錢，而是食鹽。盡管后來軍餉代替了食鹽，但拉丁文“salarium”保留了下來，經過法語和英語的演變，最終以“ salary” 的形式出現，用來泛指“薪水”、“薪金”。如今，物質生活非常優越，鹽的重要性被忽視了。然而中國的古代史，就是一部鹽業發展史，可以說鹽是立國之本，富強之基。

鹽之所以如此重要，先從鹽的特性說起。維持人體健康必須鹽的補充。鹽的咸味來自于豐富的鈉。現代醫學研究證明，鈉能促進消化，增強食欲，協助新陳代謝，還可以維護人體滲透壓和酸堿平衡。古代對鹽最直觀的感覺，就是不吃鹽渾身乏力，無法從事農業生產，行軍打仗更是空談。

圖1 古代用灶具進行熬鹽

此外，在古代，食物不易長時間保存。古人發明了鹽腌的方法，將蔬菜和肉類制作成咸菜和咸肉，這樣一來，食物的保質期大大增加。百姓可以留著自用，有備無患。商人通過異地販賣牟利，類似于現在的冷鏈保鮮運輸。

在古代農業社會，個人通過耕種滿足自己的溫飽需要，唯獨鹽需要外來供應。而鹽的產地，除了沿海地區比較分散外，中國內陸產鹽地相對集中，例如山西解州、四川自貢、陜西花馬池等。嗅覺靈敏的商人首先發現了其中蘊含的商機，將原本孤立的個體，聯結成一個貿易網絡。

現在超市一斤鹽賣2.90元，古代鹽可沒這么便宜，鹽對人其實是剛需，在古代價格的昂貴，是朝廷人為制造出來的，鹽一直是稅收的大頭，但其本身造價十分低廉。沿海，海關也是稅收大頭。

在清朝漁民即使腌咸魚，都不用私鹽，而是直接購買價格十分低廉的漁鹽。當然有一些刁民故意冒領鹽額。朝廷故而規定，漁民出海捕魚，必須向海關報明魚數，憑官方發的憑證去領鹽。朝廷也不怕你多報，因為之所以讓你報數，既是為了發鹽票，也是為了根據你的魚數征你的漁稅。你還想通過腌魚來多領鹽，進行私販，就是竹籃打水一場空。

從官府嘴里搶肉，那可是一等一的重罪。除非你能搞定官府。

這叫官倒。也可以不倒，而是取得某區域獨家經營權，任憑你哄抬鹽價，這叫鹽商。

不和內部人員合作，喚作私倒。

錢镠、黃巢就是這種性質，純屬亡命之徒。但他們是鹽梟，鹽梟是直接和官府對著干，久了，就有錢了，然后和官府搞好關系，你就是知名鄉鎮企業家，縣令吃席都得請你，特別有面子。像黃巢，家里世代販鹽，擁有武裝，家境因為販鹽而十分殷實，乃是曹州知名人士。

小民販鹽，就千奇百怪了。有用油紙包鹽放船底走私的，有搶鹽灘販私鹽的，有假冒行商夾帶私鹽的，有些來把鹽夾褲里、鞋底的也是有的。

元代朝廷還專門制定了法律：

諸犯私鹽淹浥魚、蝦、竹筍等貨，買，或自行食用，及博易諸物者，照私鹽法科防。

不僅賣的有罪，買的，吃的，都有罪。不僅有用私鹽腌咸魚的，還有用私鹽腌蝦米、竹筍的，都是一群刁民。

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